SENÃO e SE NÃO

Se não queres senão beber
Qualquer dia cais doente;
Se não fazes por comer,
Não és senão imprudente.
Se um pronome podes pôr
Entre o SE e o NÃO - cuidado
Não esqueças, caro leitor,
Que o SE NÃO é despegado.
E nas palavras em ão
Que mudam o ão em ões
O substantivo senão
Faz no plural senões.
Pedro Pires, Ortografia
SE NÃO
SE: conjunção condicional
NÃO: advérbio de negação
SE NÃO - exprime condição
Ex.: Se não fumar, posso poupar uns euros.
Vou a casa do Gonçalo se não o encontrar na Faculdade.
SENÃO
1. Conjunção com o sentido de quando não.
Ex.: Ricardo, põe a persiana depressa, senão a tia Maria nunca mais se cala.
2. Advérbio com o sentido de: somente, apenas.
Ex.: A Filipa não comeu senão dois rebuçados de morango.
(comeu apenas).
3. Preposição com o sentido de excepto.
Ex.: A Marta não gosto de outro gelado senão de chocolate e noz, mas agora não pode comer.
4. Nome com sentido de: contra, inconveniente, defeito, mácula.
Ex.: Não há bela sem senão.
Dinis, parece-me bem, mas há um senão.

http://lusografias.wordpress.com/2006/09/23/senao-e-se-nao/